上海防范区大型连锁餐饮企业逐步营业,暂停堂食

〖壹〗 、上海防范区大型连锁餐饮企业逐步恢复营业 ，但暂停堂食
，仅允许线上订餐与线下配送 。 以下是具体说明：政策背景：根据上海市疫情防控工作新闻发布会内容，上海市按照封控区
、管控区、防范区实施分区分类差异化防控
。当前上海市阳性感染者数量仍处于高位 ，疫情防控形势依然严峻
，因此对不同区域的商业场所运营活动采取了差异化措施。

〖贰〗 、经审核后，由各区商务主管部门将网点“白名单”抄告各街镇予以解封 。防范区：除商场
、超市、药店等基本生活必需物资供应场所外 ，其他非必要商业场所的运营活动暂不恢复
。大型连锁餐饮企业逐步恢复营业
，但暂停堂食服务，实行线上订餐 、线下配送模式。

〖叁〗
、眉州东坡、西贝等已经完成中央厨房化的连锁餐饮公司 ，将迅速加注预制菜业务，弱化门店业务 。中央厨房化使得这些连锁餐饮公司具备生产预制菜的条件
，暂停堂食期间，预制菜可以满足消费者在家用餐的需求 ，同时也能降低公司对门店的依赖
，减少运营成本
。

〖肆〗 、范围：浦东、浦南及毗邻地区除封控区
、管控区以外的其他区域。管理措施：实行“强化社会面管控，严格限制人员聚集规模 ” ，落实7天自我健康管理和相应频次检测 。市民群众需主动减少外出、流动和聚集
，非必要不出门，倡导居家办公 ，不跨行政区流动
，不跨黄浦江流动。

〖伍〗 、客流锐减：除堂食限制外，部分片区禁止外卖进小区 ，导致订单量进一步下降
，形成双重打击
。政策执行障碍：虽出台租金减免等纾困政策，但执行层面存在国企门店不认政策
、房东强势等问题 ，小微企业难以真正受益。

〖陆〗、从政府政策到基层落实滞后一两周，不排除区域街道临时性封闭
，真正恢复堂食乐观估计要到6月中旬以后 。疫情下帮扶政策对餐饮行业的拉动效果租金方面：国营企业商场门店租金有较大帮扶，上海政策是6个月租金减免
。向个体租的门店通常以谈判方式争取租金下调 ，无法减免
，比较多减半。

疫情期间上海企业停工停产的详细操作流程和注意事项

注意事项 保留相关证据 在整个停工停产过程中，企业应保留所有与劳动者沟通 、协商
、通知等相关的证据 ，以备不时之需 。薪酬待遇 在一个工资支付周期内
，企业应按照劳动合同约定的标准支付劳动者工资
。超过一个工资支付周期的，按照上海市最低工资标准支付工资 ，但不得低于该标准。

企业与员工协商的注意事项签订书面协议：任何薪酬调整、停薪留职或无薪休假安排均需签订书面协议
，明确期限 、工资标准
、社保缴纳等条款，避免口头约定 。公平合理原则：协商方案需兼顾企业生存与员工权益 ，例如可约定“分阶段降薪
”“业绩达标后补发工资”等灵活措施
。

停工停产情形：企业停工停产时
，第一个工资支付周期足额支付工资，第二个周期起按地方政策支付生活费（如北京70%、广东80%） ，无需协商。协商内容：仅待岗期间工资标准需协商，非待岗安排本身 。操作要点：通过三封EMS程序告知待岗安排；避免针对或惩罚性待岗；排除三期职工 、工伤职工等特殊群体
。

禁止强制补班：企业复工后不得要求员工补回停工期间的工作时间而不支付加班费
，加班需依法协商并支付加班工资。特殊群体保护：对治愈出院患者
、密切接触者等，企业不得以疫情为由拒绝返岗或降低工资 ，否则需支付正常工资 。

疫情期间停工成本的会计处理主要分为两个步骤
，具体如下：第一步：发生停工损失时的会计处理当企业因疫情导致停工并产生相关损失时，需将实际发生的成本归集至“制造费用 ”科目。

单位安排员工在家远程工作的方式 远程办公涉及多个领域 ，对传统用人单位管理是挑战
。建议用人单位通过民主程序建立远程办公管理制度
，并向员工公示告知，以明晰双方权利与义务。

上海疫情期间,宠物行业如何复工复产?

上海疫情期间 ，宠物行业通过灵活调配资源、保障基础供应 、优化配送策略、借助平台扶持等多方面举措实现复工复产
，具体如下：灵活调配资源，保障基础运营转移货物保障供应：Pet inn宠物店拥有线上淘宝店和线下实体店 ，且实体店有宠物活体 。

预计5年左右逐步复苏：综合考虑各种因素
，预计宠物行业在疫情结束后5年左右能够逐步恢复生产，情况会有所好转
。在这期间 ，行业将经历缓慢的复苏过程，市场需求逐渐回升
，企业经营状况逐步改善，消费者信心逐渐重建。但全面复苏到疫情前的繁荣状态可能需要更长的时间 。

疫后自愈预期：宠物服务产业（如洗澡
、寄养）需求具有延迟满足特性 ，疫情结束后或迎来补偿性消费
，但短期现金流压力仍可能引发行业洗牌
。线下消费场景全面溃败，门店生存危机加剧客流断崖式下跌：武汉、上海 、南京等城市自1月25日起关闭上百家宠物店 ，北京约3500家宠物店中95%停业。

宠物行业不会死去
，近来的低迷只是暂时的现象，早晚随着疫情的降低而复苏 ，因此必须通过上述动作让顾客一直记得你
，将来才有机会掌握后续的商机 。

疫情后，跨境电商在宠物行业将迎来诸多新机遇 ，主要体现在政策支持
、消费结构变化、市场潜力释放等方面
，具体如下：政策支持带来便利购买限额提升：之前单次购买跨境电商宠物产品限额是2000人民币，现在提升到5000人民币；之前年度累计购买限额是20000元 ，现在提升到了26000元
。

上海抗疫|超市餐饮何时恢复营业?沪商务委给出回应

〖壹〗 、经审核后，由各区商务主管部门将网点“白名单
”抄告各街镇予以解封。防范区：除商场
、超市、药店等基本生活必需物资供应场所外
，其他非必要商业场所的运营活动暂不恢复 。大型连锁餐饮企业逐步恢复营业，但暂停堂食服务 ，实行线上订餐 、线下配送模式
。

〖贰〗
、上海16日起将推进复商复市
，线下营业有序恢复 上海16日起将推进复商复市，线下营业有序恢复 ，上海将按照“有序放开、有限流动 、有效管控
、分类管理”原则
，严格落实各项疫情防控措施，从5月16日起分阶段推进复商复市。上海16日起将推进复商复市 ，线下营业有序恢复 。

〖叁〗、京东确实计划调派3000多名快递员支援上海
，但进入上海后并非就地隔离，而是遵守政府管控正常派送商品。上海在岗外卖骑手已恢复至8万多人
。

〖肆〗 、家乐福上海门店将于5月前恢复线上营业 ，后续上海的部分门店会结合上海各区域的实际
，在保证防疫安全、政策合规
、门店员工安全的前提下，逐步恢复营业 ，家乐福上海门店将于5月前恢复线上营业。 家乐福上海门店将于5月前恢复线上营业1 记者从家乐福方面获悉，到5月1日前
，家乐福上海所有的门店将恢复线上营业 。

〖伍〗、月24日，上海市浦东新区商务委主任林廷钧一行到海亮集团考察 ，双方就深化政企合作 、拓展生鲜供应等领域合作模式进行交流
，并表达了对未来共创美好前景的期待
。考察背景与参与人员8月24日，上海市浦东新区商务委主任林廷钧 ，上海市浙江商会党委副书记
、执行副会长、秘书长吴仲春一行到海亮集团考察指导。

〖陆〗 、林廷钧对明康汇的经营发展理念表示高度肯定
，对明康汇在抗疫保供中的卓越贡献表示由衷感谢 。她指出，明康汇在保障生鲜供应质量与数量方面展现出的独特优势 ，十分期待明康汇能进一步扩大服务网络
，为上海居民提供更多优质
、实惠的消费选取
。